Plats à emporter du Restaurant La Baratte
Tourcoing


Les plats à emporter
Nos mises en bouche
Les pains surprises

Les entrées

Le foie gras de canard frais maison  99 €/kg

Le foie gras de canard truffé maison 120 €/kg

Le rose de saumon fumé maison  5 € /p.

La mousseline d’écrevisses aux truffes  10€/p.

 Les plats

Le filet de bar en habit de pâte «Filo» 13 €/p.

Les St Jacques aux petits légumes 17€/p. (entrée ou plat)

La blanquette de lotte aux écrevisses 18 €/p

Le pavé de biche aux pleurotes 20 €/p.

Le tournedos de volaille farcie aux truffes 20 €/p.

Le filet de bœuf aux champignons 18 €/p.

Les escalopes de ris de veau aux champignons 20 €/p.

Les escalopes de ris de veau aux échalotes rôties 20 €/p.

Les garnitures seront incluses avec le plat

Les poissons : risotto aux cèpes

Les viandes : soufflé de légumes

Les desserts

Le duo de chocolats en biscuit progrès  4 €/p.

La chiboutz glacée aux framboises  4 €/p.

Le glacé mangue sur biscuit praliné  4 €/p.

Menu truffes «Mélanosporum»à 39.90 €

Le foie gras de canard frais truffé  

La mousseline d’écrevisses aux truffes  

Le pavé de chevreuil aux truffes et son soufflé de légumes 
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