<< Retour aux Menus
|
Ce menu carte à 29 € (entrée,plat,dessert) -
L'oeuf poché, boeuf fumé et petits pois en salade
La terrine de foie de volaille de Benjamin Toupet, compote d'oignons
Le saumon fumé maison en salade fraîche
Le duo d'asperges : "crème d'asperges et ses croustillants"
-----------
La souris d'agneau aux lentilles crémées, charlottes du touquet rôties
Le filet de dorade grillé en peau et ses légumes du moment
Le pavé de boeuf en émincé, mousseline au thym et légumes en chapelure
La paupiette de saumon à la mousse d'écrevisses, riz sauvage
------------
Le feuilleté de fruits frais en crème légère
La tarte fine aux pommes et sa glace nougat
La crème de chocolat noir en biscuits dentelles La crème brûlée maison
Ce menu à 41 € Boissons comprises Un choix de vins est à votre disposition renseignez-vous |